В статье рассказывается о том, сколько калорий тратится на переваривание пищи и как это влияет на обменные процессы в организме. Автор объясняет, что 1/3 энергии идет на работу желудочно-кишечного тракта, на переваривание пищи, и что при нерегулярном питании обменные процессы замедляются, что может привести к ухудшению здоровья. В статье также приводится пример, что 550 ккал, которые тратятся на переваривание пищи, эквивалентны часу бега на дорожке средней интенсивности.